amr2011

مرحبا بكم فى amr2011.alafdal
انت لم تقم بالتسجيل حتى الان
يشرفنا ان تقوم بالتسجيل الان


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

amr2011

مرحبا بكم فى amr2011.alafdal
انت لم تقم بالتسجيل حتى الان
يشرفنا ان تقوم بالتسجيل الان

amr2011

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى الشبح


    صيادية السمك بالصور خطوه خطوه

    avatar
    amr
    Admin


    عدد المساهمات : 566
    تاريخ التسجيل : 05/09/2010
    العمر : 29

     صيادية السمك بالصور خطوه خطوه Empty صيادية السمك بالصور خطوه خطوه

    مُساهمة  amr الخميس سبتمبر 09, 2010 6:30 pm

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    صيادية السمك بالصور خطوه خطوه

    المقآدير /



    2 قطعه سمك
    - 2 كوب رز
    - 2 بصله وطماطه -
    2 فص ثوم
    - ربع شده كزبره
    - لومي اسود مجفف -
    البهارات : ملح - بهارات مشكله - كركم
    - كزبره وكمون محمصه ومطحونه
    هيل ودارسين مطحون

    الطريقة /



    - يغسل السمك ويقطع ثم يملح ويترك نص ساعه
    لتزول الزفره ثم يغسل
    ويترك بالمصفاه حتى ينشف .
    2- يتبل بما يلي ( الكزبره والكمون + الكركم +
    البهارات + ملح ) ثم يقلي
    بالزيت نص قلي ويترك .

     صيادية السمك بالصور خطوه خطوه 4913.imgcache


    يوضع البصل المفروم بالقدر على النار ويقلب مع رشه بالماء
    قليلا حتى يلين
    ثم يضاف الزيت ويحمر البصل .


     صيادية السمك بالصور خطوه خطوه 4914.imgcache


    يضاف الثوم والطماطم وتترك حتى تلين
    يضاف اللومي والكزبره + رشه بهارات +
    هيل ودارسين مطحون
    يضاف السمك ثم الماء المغلي بحيث يغطي
    السمك فقط يترك ليغلي


     صيادية السمك بالصور خطوه خطوه 4915.imgcache


    يضآف الملح .. ويضاف الرز ويقلب برفق ويراعى
    ان يكون الماء
    1 سم فوق الرز يترك حتى يغلي 5 دقائق ..
    يتشرب الماء يوضع
    على نار هادئه توضع الزبده على الوجه

    ثم يقدم وهذا شكله النهآئيٌ


     صيادية السمك بالصور خطوه خطوه 4916.imgcache

    ~~ ** صحتين وعآفيه ** ~~












    __________________
     صيادية السمك بالصور خطوه خطوه Ramadansign38op


     صيادية السمك بالصور خطوه خطوه Move-r0002


    {اَللّهُمَّ اجْعَلْ صِيامي فيهِ
    صِيامَ الصّائِمينَ وَ قِيامي فيِهِ قِيامَ القائِمينَ ، وَ نَبِّهْني
    فيهِ عَن نَوْمَةِ الغافِلينَ ، وَهَبْ لي جُرمي فيهِ يا اِلهَ العالمينَ
    ، وَاعْفُ عَنّي يا عافِياً عَنِ المُجرِمينَ}.



      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس مارس 28, 2024 8:48 pm